您现在的位置: 首页 > 孕前饮食 > 边城一家美食店 民族团结兄弟情

边城一家美食店 民族团结兄弟情

作者:长沙邦邦助孕时间:2019-08-11 11:09:46热度:77021
边城一家美食店民族团结兄弟情新华社乌鲁木齐8月6日电(记者高晗、丁磊)新疆乌鲁木齐市沙依巴克区东二街是远近闻名的小吃街,街边的餐馆鳞次栉比,善于经营的玉素甫·托

  边城一家美食店 民族团结兄弟情

  新华社乌鲁木齐8月6日电(记者高晗、丁磊)新疆乌鲁木齐市沙依巴克区东二街是远近闻名的小吃街,街边的餐馆鳞次栉比,善于经营的玉素甫·托胡提在这条街上开了3家新疆特色餐厅。说起自己的生意,他最想感谢的是河南兄弟程贵明。

  玉素甫因眼睛大,大家习惯叫他“大眼睛”,这是“玉素甫大眼睛新鲜牛羊肉烤包子店”名字的由来。2016年,程贵明从河南来到新疆帮助他打理生意。在兄弟俩的经营下,又接连新开“玉素甫大眼睛美食店”“玉素甫大眼睛烤肉店”,生意好时,3家店每天营业额能达到2.5万元。

  两个原本素不相识、不同民族的人怎么成了兄弟、合伙人,还把餐厅经营得如此之好?他们的故事还得从25年前说起。

  1994年,玉素甫在新疆二桥皮毛市场做生意,程贵明从河南济源来到数千公里外的新疆收购羊皮。买卖之余,彼此留下了诚实守信的良好印象,二人约定,程贵明每年都来新疆收购玉素甫的羊皮。

  兄弟俩建立起深厚友情是在1996年。玉素甫当年发往河南的羊皮遇到大雨天气,加上路程耽搁,1万张羊皮因潮湿有发霉迹象。面对即将血本无归的玉素甫,程贵明不仅收购了全部羊皮,还比约定收购价略有提升。

  回想起那时的情形,玉素甫心存感激地说:“幸亏有程贵明的帮助,事后算账发现比预计挣的钱还多!我们一家人都特别感谢他。”

  而程贵明从此在新疆多了一个“家”。他说:“这十几年来,我只要来新疆,出了火车站就直奔玉素甫家,就像回家一样。”

  几年后,由于羊皮市场行情不好,玉素甫转行做起了餐饮生意。他说:“虽然没有生意往来,兄弟俩也一直保持着联系。买卖不成了,还有兄弟情在。”

  10多年过去了,玉素甫的餐馆越做越火,而程贵明的生意却一年不如一年。程贵明说:“2016年我做生意失败后,玉素甫就邀请我来新疆合伙做生意。”就这样,玉素甫一个电话,程贵明就带着妻子来到新疆。“爱人在餐厅做收银工作,我帮着管理餐厅,一家人的生活步入了正轨。”

  如今,在兄弟俩的精心经营下,连锁餐厅拥有23名员工、300多平方米、日均利润6000元。在记者采访的几个小时里,玉素甫手机的收款提示音就没停过。

  “这里的烤包子,不膻不腻、外酥里嫩,不仅本地人喜欢,我们也是慕名而来,排队也要买。”从北京来的游客拎着一大袋刚买的烤包子说。

  “两家人会经常组织聚会,休息时还会一起出去旅游,我们早已是相互离不开的一家人了。”程贵明说。

  “未来我们打算合伙开一家更大的民族特色餐厅,把新疆特色美食带给更多人的同时,也将发生在自己身上民族团结的故事讲给更多人听。”玉素甫说。